2020

Cuvée Select

EXTRA BRUT

Champagne blanc de noir
Sélection de Pinot Noir mature
Cuvée subtile et élégante dotée d’une jolie fraîcheur

Cuvée Prestige

BRUT

Champagne blanc de blanc
Sélection de Chardonnay
Cuvée fruitée et élégante dotée d’une jolie vivacité

Cuvée Vignes Beugneux

BRUT

Sélection de Pinot Noir provenant d’une seule vigne.
Cuvée élégante et de caractère dotée d’une jolie finesse.

Cuvée Harmony

BRUT

Sélection et assemblage de Pinot Noir et Chardonnay.
Cuvée fruitée et fraîche, dotée d’une jolie maturité.

Cuvée Rubis

BRUT

Champagne rosé
Sélection de Pinot Noir avec une cuvaison et une saignée
Cuvée gourmande et parfumée

Cuvée Exception

BRUT

Champagne millésimé.
Sélection et assemblage de Pinot Noir et Chardonnay d’une seule année.

Cuvée Douce Folie 

DEMI SEC

Champagne blanc de noir. Sélection de Pinot Noir mature. Cuvée sucrée et élégante dotée d’une jolie gourmandise. Douceur et harmonie sont réunies pour ce champagne réservé pour des mets sucrés ou pour accompagner des cocktails.

Cuvée Tradition

BRUT

Champagne brut
Sélection de Pinot Noir
Cuvée élégante et fruitée dotée d’une jolie fraîcheur

Rosé des Riceys

Nous élaborons dans les meilleures années, ce vin dit tranquille (qui ne pétille pas).
D’une couleur rosée rubis avec une cuvaison courte pour extraire ses arômes de fruits rouges.

Ratafia Champenois

Liqueur à base de jus de raison et de Marc de Champagne.

Nos visites

Pour mieux découvrir le processus de fabrication nous proposons une visite guidée du vignoble, du pressoir traditionnel, de la cuverie et des caves.

Si vous êtes intéressés, prenez contact avec nous pour réserver votre visite.

Téléphone

03 25 38 50 98

ADRESSE

39 Grande Rue, 10110 Polisy

EMAIL

joelmartinetfils@wanadoo.fr