Coteaux Champenois Rouge
Est un vin rouge dit « tranquille » élaboré à partir d une sélection de Pinot Noir.
Une cuvaison de 6 à 8 jours est nécessaire pour obtenir les arômes souhaités.
Une cuvaison de 6 à 8 jours est nécessaire pour obtenir les arômes souhaités.
Disponible en bouteille
DEGUSTATION
A servir entre 10° et 12 °
Nez : fruits rouges : framboise, cerise et fruits noirs : mure
Bouche : fraîche et croquante
Jeune, croquant et fruité il fera un charmant compagnon sur une terrine, une omelette aux cèpes, une viande blanche ou bien une viande grillée au barbecue mais aussi un fromage (Chaource fromage de notre région).
